- نوشیدنی ها
قهوه کورتادو ( Cortado ) و روش آماده سازی آن + فیلم
قهوه کورتادو یک نوع قهوه گرم محسوب میشه که مربوط به کشور اسپانیاست ، این قهوه نوعی قهوه گرم دم است که تقریبا با مقدار برابر شیر جوشیده شده آماده می شه. برای مشاهده فیلم آموزش تهیه قهوه کورتادو به انته
بیشتر بخوانید » - دانستنی های قهوه
فرق کاپوچینو و نسکافه در چیست و چه تفاوتی با هم دارند
فرق کاپوچینو و نسکافه سوالی است که بیشتر قهوه خور ها براشون پیش میاد، قهوه های فوری که در بازار هستند بیشتر نسکافه ، کاپوچینو ، هات چاکلت هستند ، البته جدیدا شرکت ها فروارده های دیگه ای هم به این محصو
بیشتر بخوانید » - دانستنی های قهوه
تاثیر کافئین بر ویروس کرونا
به طور کلی ویروس ها بر اساس اسید نوکلئیک به دو دسته ویروس های DNAدار و ویروس های RNA دار تقسیم می شوند. ویروس کرونا در این تقسیم بندی در دسته ویروس های RNA دار جای می گیرد. در این مطلب می خوایم تاثیر
بیشتر بخوانید » - سلامت
مقدار مجاز قهوه در روز چه قدر باید باشه ؟
قهوه یکی از بهترین منابع کافئین برای بدنه که فواید سلامتی زیادی هم داره اما مصرف مقدار مجاز قهوه می تونه کمک کننده باشه و استفاده بیش از حد در روز ممکنه مشکلاتی رو برای سلامت افراد ایجاد کنه که در ادا
بیشتر بخوانید » - نوشیدنی ها
طرز تهیه قهوه آمریکانو Americano با شیوه مدرن
در این مطلب از سایت خانه قهوه قصد داریم تا بهترین روش طرز تهیه آمریکانو Americano را آموزش بدیم تا خودتان در خانه بتوانید این قهوه جذاب و خوش طعم را تهیه کنید. نوشیدنی آمریکانو یا کافه امریکانو در واق
بیشتر بخوانید » - دان سبز
راهنمای خرید دان سبز قهوه
انتخاب دانه سبز قهوه برای تهیه قهوه عالی تاثیر بسیار زیادی داره ، زمانی که بتوانید دان سبز خوبی تهیه کنید مطمئنا با رست آلی و آسیاب درست می توانید بهترین قهوه را داشته باشید. یکی از مهم ترین فاکتور ها
بیشتر بخوانید » - کافی شاپ
چطور سود کافی شاپ را افزایش دهیم؟
به نظرتون یه کافی شاپ چند درصد سوددهی می تونه داشته باشه؟ 15 درصد، 20 درصد یا حتی 50 درصد؟ آیا سود کافی شاپ رو میشه افزایش داد؟ در این مطلب قصد داریم راجع به تنوع دادن به منوی کافه برای افزایش سوددهی
بیشتر بخوانید » - دانستنی های قهوه
چطور یک فنجان قهوه بد درست کنیم؟
منطقیه که همه ی ما به دنبال روشی برای تهیه قهوه ی خوب و عالی هستیم. اما امروز می خوام روش تهیه ی یک قهوه ی افتضاح رو به شما آموزش بدم. هدف من از این کار اینه که بهتون بگم :” هیچوقت از اینکه قهوه
بیشتر بخوانید » - دستگاه ها و ادوات
راهنمای خرید دستگاه رست قهوه
خرید دستگاه رست قهوه از فروشگاه قهوه یکی از دغدقه های کافی شاپ داران باریستا و رستر قهوه است . به دلیل اینکه معمولا این دستگاه ها خارجی هستند اطلاعات زیادی از آن ها نداریم. به همین دلیل مقاله ای آماده
بیشتر بخوانید » - دستگاه ها و ادوات
موکاپات یا اسپرسوساز اجاقی : آموزش تهیه اسپرسو با موکاپات
اسپرسوساز اجاقی یا موکاپات یکی از وسیله های مهم قهوه در سراسر دنیا به شمار میره ، که یکی از بهترین و قابل دسترس ترین وسیله ها برای تهیه قهوه است. این قهوه ساز اختراع یک شخص ایتالیا بوده که به سرعت در
بیشتر بخوانید »