خانه قهوه

معرفی دستگاه‌های رست قهوه ، راهنمای خرید ماشین رست قهوه

معرفی دستگاه‌های رست قهوه

دانه های سبز قهوه به صورت خام قابل استفاده نیستند و تنها در صورتی قابل استفاده میشن که تحت فرآیندهای خاصی قرار بگیرند. دانه های قهوه که در بازار و به رنگ قهوه ای وجود دارند همان دانه های سبزی هستند که تحت فرآیند گرمادهی عطر و طعم فوق العاده ای آزاد می‌کنند. و این قهوه قابل استفاده است. با ادامه سایت خانه قهوه همراه باشید تا دستگاه‌های رست قهوه را بهتر بشناسید.

فرآیند برشته کاری قهوه یا همان رست قهوه توسط ماشین های رست تجاری انجام می‌شه. این دستگاه ها معمولا استوانه ای شکل هستند و در قسمت پایین دستگاه حرارت تولید می‌شه.

تفاوت بین دستگاه‌های رست تجاری و سایر دستگاه‌های رست

دستگاه‌های رست تجاری

تاکنون انواع مختلفی از ماشین های رست قهوه تولید شده که هر کدام برای هدف خاص و برای مشتریان خاصی طراحی شده‌اند. ماشین های رست قهوه از نظر تولید قهوه های مختلف با طعم، عطر و شیرینی یا تلخی مختلف نیز با هم تفاوت دارند. در حقیقت دستگاه های رست مختلفی وجود داره که در بخش های مختلف استفاده می‌شن.

  • دستگاه‌های رست قهوه‌های اسپشیالیتی: قهوه با کیفیت بالا تولید می‌کنند و بسیار گران هستند.
  • دستگاه‌های رست آرتیسان: در مقیاس کم و با کیفیت عالی قهوه تهیه می‌کنند.
  • دستگاه‌های رست تجاری: که به سرعت و حجم بالای تولید معروفند.
  • دستگاه رست خانگی: برای تجربه شخصی از رست قهوه و در مقیاس بسیار کوچک قابل استفاده‌اند.
  • دستگاه‌های فروشگاه‌های کوچک: برای رست قهوه در مشاغل کوچک استفاده می‌شن.

دستگاه های رست قهوه تجاری برای رست قهوه در مقدار زساد مناسب‌اند. از دانشجویان گرفته تا مشاغل قدیمی همه دوست دارند یک فنجان قهوه صبحگاهی میل کنند. برای پاسخ به این نیاز جامعه دستگاه‌های رست قهوه تجاری وارد بازار شدند. تا هم از نظر کیفی و هم از نظر کمی در سطح بالایی بتونند قهوه رست کنند. اگه رسترهای تجاری نبودند ما مجبور بودیم هر روز 10 برابر بیشتر برای یک فنجان قهوه‌ی اسپشیالیتی بپردازیم.

چطور دستگاه رست تجاری مناسب خریداری کنیم؟

انواع دستگاه رست قهوه

اگه به دنبال تجارت عمده‌ی قهوه هستید و یا قصد دارید قهوه‌ی مورد نیاز برای کافه‌ی خودتونو رست کنید در هر صورت باید با توجه به هدفتون در انتخاب دستگاه رست دقت کنید. ماندگاری و دوام دستگاه، سایز دستگاه و قیمت مواردی هستند که در هنگام خرید باید مورد توجه قرار بگیرند.

انتخاب شما بستگی به مقدار رست (برشته‌کاری) روزانه و برنامه درازمدت کسب ، بهترین دستگاه‌های رست تجاری عمدتا بر اساس قیمت، طول عمر، کیفیت و اندازه طبقه بندی می‌شن. به همین دلیل باید به تمام این نکات در هنگام خرید دستگاه رست تجاری توجه کنین. در ادامه چند نومنه از دستگاه‌های موجود در بازار جهانی را معرفی کرده و مشخصاتش رو توضیح دادیم.

دستگاه رست قهوه ELEOPTION 110V

کار کردن با این مدل بسیار آسونه. و دستگاه با اجاق گازی، برقی و الکلی کار می‌کنه. نگهداری از دستگاه به چیز زیادی احتیاج نداره و حذف دود و عصاره‌ها از دستگاه بسیار راحته. این دستگاه فقط برای برشته‌کاری دانه‌های قهوه است و سیستم حرارت داخلی نداره. قیمت این دستگاه 210.99 دلاره

دستگاه رست قهوه Sonofresco Profile

اگه روزانه بیشتر از 25 پوند قهوه برشته می‌کنید این دستگاه رو به شما پیشنهاد می‌کنم. دستگاه می تونه در هر بچ (batch) یک پوند قهوه برشته کنه. قیمت این دستگاه 3،663.37 دلاره.

دستگاه رست قهوه Java Master

این دستگاه رست تمام اتوماتیک مقدار مناسبی از قهوه رو در زمان بسیار کوتاهی رست می‌کنه. تقریبا 5 پوند دانه‌ی قهوه در زمان 5 تا 10 دقیقه برشته می‌شه.

دستگاه رست یک کیلویی MegaLane Commercial

نحوه‌ی کار این دستگاه بر پایه‌ نرم‌افزار است. می‌تونید مستقیما به کامپیوتر وصل بشید و داده‌ها رو با USB انتقال بدید. شرکت‌های بزرگ تولید قهوه یا کارخانه‌های بزرگ به دستگاه‌هایی از این نوع احتیاج دارند.

دستگاه رست Behmor 5400 1600 Plus Customizable Drum

این دستگاه نسبتا ارزان‌ قیمت حداکثر می‌تونه تا 1 پوند در هر مرحله عمل رست انجام بده. قیمت این دستگاه با حداکثر ظرفیت موجود 369 دلاره. درام استفاده شده در دستگاه با سرعتی متغیر و قابل کنترل می‌چرخه و عملکرد خنک کننده بسیار سریعه.

منبع 2جیانو

مطالب مرتبط
شرایط نگهداری قهوه
شرایط نگهداری قهوه

عملیات نگهداری قهوه یکی از مهمترین کارها قبل از درست کردن قهوه است، به طوری که باعث میشه دما و زمان تاثیر کمتری روی قهوه داشته باشن و کیفیت، همچنان

استخدام در کافی شاپ
استخدام کافی شاپ و رستوران پاییز 98

استخدام در کافی شاپ تهران زمان ثبت آگهی 98/09/11 شهر: تهران شرایط: تحصیلکرده شیفت کاری: صبح ۷ تا ۱۵:۳۰ و ۱۵:۳۰عصر تا ۲۴ منطقه: سیدخندان شماره تماس: ۰۹۳۰۲۱۰۷۱۸۴ استخدام کمک

دیدگاه‌ خود را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *